Jacinthe d'eau (Eichhornia crassipes)

Plante de la famille des Pontédériacées originaire d'Amérique Centrale, introduite en Europe vers la fin du XIXème siècle.

Son nom générique (Eichhorina) vient de celui d'un ministre prussien, Eichhorn qui vécut entre le XVIIIème et le XIXème siècle.

Plante vivace, aquatique, flottante, à feuilles linéaires dont une partie seulement émerge de l'eau, d'obovales à arrondies, munies de pétioles renflés qui aident les feuilles à flotter. Fleurs d'un bleu plus ou moins clair, parfois même lilas, dont la forme rappelle celle de la jacinthe.

Floraison juillet-octobre.