FV-Betoine_Stachys grandiflora1802

Plante de la famille des lamiacées originaire d'Europe centrale et du sud, poussant sur sols humides et stations un peu chaudes, dans les prairies marécageuses, les pelouses montagneuses, les landes. Indicateur de sols maigres.

Son nom "épiaire" est dérivé du mot "épi" que la forme de la fleur évoque.

Plante vivace de 30 à 100 cm de haut ; feuilles caduques duveteuses, opposées sessiles à bords à larges dents ; fleurs labiées rose foncé de 1 à 1,5 cm de long, à tube étroit, lèvre supérieure en casque, lèvre inférieure plus grande, tripartite.

Floraison : juin-juillet
Reproduction : division des touffes ou semis
Terrain : humides, neutres

La bétoine contient des tannins, ce qui explique son action antidiarrhéique. Au Moyen-Age, c'était une plante médicinale très prisée, censée protéger des épidémies et des mauvais sorts. Aux XVIème et XVIIème siècles, on pensait qu'aucune maladie ne pouvait résister à son efficacité.